Как открыть магазин продуктов с нуля

Разместил: luxury2013 | 12.09.2016
1 Комментарий

В поисках стартапов рассматриваются разные варианты для бизнеса. Собственное дело – это проверенный способ заработать деньги и обрести независимость.kak-otkryt-magazin-produktov-s-nulya

Среди стартапов актуален магазин. Он способен стать началом большого семейного дела.

Как открыть магазин продуктов с нуля

В основе собственного дела лежит бизнес-план. Он важен, поскольку разрешает произвести расчеты средств, на будущее, учитывая финансовое положение сегодня. Но продуманный бизнес-план еще не гарантирует успех, если место было выбрано не правильно.

Существуют торговые лавки, другие юридические лица, что также продают продукты и супермаркеты. Они находятся в постоянной конкуренции. Вам не потребуется дополнительная реклама.

То, как ваш персонал обслуживает клиентов, скажет о многом. Слух о новом магазине распространится в городе. Но это конкурентная среда.

Ваше дело будет успешно только в том случае, если не будет соперничать за первенство с большими супермаркетами. На начальном этапе проект уязвим, конкуренция с гигантами рынка может ему дорого обойтись.

Необходимые разрешения

Если составлен бизнес-план и выбрано помещение, пора собирать документы. Бюрократический вопрос важен. Вам необходимо зарегистрироваться, как юридическое лицо, прежде чем заняться предпринимательской деятельностью. Вам следует ознакомиться с законами, что будут сопровождать вашу предпринимательскую деятельность. Изучайте законы, что защищают право потребителя на качественные услуги. Они постоянно будут сопровождать работу вашего гастронома.

Перед тем как открыть магазин продуктов с нуля требуется собрать ряд разрешительных документов:

  • Основные сертификаты, подтверждают право на владение торговым залом;
  • Санитарный паспорт или другой документ, что подтверждает эпидемиологическую безопасность в заведении. В заключении должно говориться о разрешениях на выполнение торговой деятельности;
  • Договор о проведенной дезинфекции помещения;
  • У сотрудников должны быть медицинские книжки;
  • Договоритесь с коммунальными службами о том, чтобы выводили мусор;
  • Аттестирование рабочих мест по санитарным правилам;
  • Телефоны на экстренный случай, полиция, пожарные, медицинские службы;
  • Разрешения на продажу отдельных групп товаров;
  • Специальные документы на товары с государственной маркировкой, использование труда граждан других государств;
  • Документация, которую ведет кассир;

Перечень документации будет расширяться по мере развития предприятия.

Обустройство магазина

Для работы бизнеса, помещение должно соответствовать санитарно-эпидемиологическим нормам. Потому торговый зал всегда должен быть чистым. В нем обязательно проведите ремонт и дезинфекцию.

Подберите холодильное оборудование, стеллажи. Продукция должна сохранятся при определенном температурном режиме. Это необходимо для мясной и молочной продукции. От выбора холодильных оборудований зависит сохранность ваших закупок у оптовиков, потому не стоит покупать их без гарантий.

Как открыть магазин продуктов с нуля

Поставщики

Трудно найти поставщика, когда вы только появились на рынке. Хотя, именно от ценовой политики посредников зависит количество покупателей. Это путь проб и ошибок. Посредники часто завышают цену и пользуются монополией на рынке.

Чтобы не зависеть от посредников нужно расширять список продуктов. Это позитивно отразится ценообразовании. Кроме того, разнообразие на ваших прилавках привлечет больше покупателей.

Торговые представители столкнутся с конкурентами. Это позволит вам выбирать в сметах больше товаров и с низкой себестоимостью.

Современный рынок постепенно уходит в интернет. Это позволяет начать сотрудничество с импортерами на больших расстояниях. А значит, это возможность купить дешевле, а продать дороже.

Не стоит держаться лишь нескольких посредников, только если вы целиком в них уверены. Возможность выбирать поставщиков, отказывать им при случае, заставляет их придерживать оптовые цены.

План по персоналу

Подумайте, сколько сотрудников вам нужны? Какие задачи они будут выполнять? И какая у них будет зарплата? Сколько сотрудник будет зарабатывать в час? Определите график работы персонала. Ведь если в вашем продмаге продавцы будут работать в два смены, то важно рассчитать почасовой график.

План по персоналу

План по налогообложению

Как открыть магазин продуктов с нуля если бизнес-план составлен, помещение арендуется и закуплено торговое оборудование? Заново посчитайте ожидаемые доходы от продаж, и соотнести их с тратой на персонал.

В плане учитывается:

  • Сколько планируете нанять сотрудников?;
  • Сколько готовы платить своим подчиненным?;
  • При подсчете важен доход предприятия в день и месяц;
  • Если помещение арендуется, во сколько вам обходится аренда?;
  • Посчитайте сумму налогов, которые вы заплатите.

Все подсчеты вместе отобразятся на ценах вашей организации. Учитывая доходы и расходы, также налоги вы сможете оценивать свои возможности.

Конкурируйте

Следите за рынком, за соотношением цены и качества. Конкурентная среда стимулирует развитие. Вы можете соотнести цену и качество на других торговых площадках. Посредники вам помогут наполнить полки дешевым и качественным товаром.

Бизнес – это постоянные трудности. От умения их разрешать зависит ваш успех.

Откройте свое представительство в интернете

Сегодня бизнес распространяться в интернете. Затраты на отрытые интернет-магазина минимальны, но так вы расширите количество своих клиентов. При продмаге возможно открыть службу доставки на дом. Интернет-магазин поможет вам в этом. Клиент сможет оформить заказ на интернет-страничке.

Содержание интернет-магазина сопряжено с дополнительными расходами. Чтобы служба доставки на дом полноценно функционировала нужен оператор и служба доставки.

Это лишь будет способствовать развитию бизнеса. Несмотря на трудности, бизнес остается постоянно развивающейся сферой, которая ценит идеи.

Один Комментарий

  1. Анюта

    Открыть свой продуктовый магазин не так просто, но все возможно. Советы и рекомендации в статье помогут тем, кто хочет заняться таким бизнесом.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *